まだまだ暑い日が続く8月。
お子さんたちの夏休みや会社の夏季休暇も始まり、家で食事をする回数も増えてくる時期ではないでしょうか。

そんな夏のおうちごはんの定番と言えば「そうめん！」
つるんとのど越しのよい冷たい麺は、暑い日の味方。
準備もささっとできるところが、うれしいところです。
また、暑さが本格化してくると、「カレー」や「エスニック料理」などのちょっと辛いお料理が食べたくなるという方も多いのですよね。

ただ、食べる機会が増えてくると、
「いつも通りのお料理だけど、もっと美味しそうに見せたいな。」
と思うことはありませんか？

そんなときは盛りつけるお皿の色や素材を工夫してみるのがおすすめ！
そうめんもカレーもシンプルなお料理だからこそ、盛りつけるお皿によって印象ががらりと変わりますよ。

そこで、盛りつけるだけでいつものそうめんやカレーがワンランクアップして見える、おすすめのうつわをご紹介します。

〇midd33cove 様（instagram)より


そうめんには、みずみずしいガラスのうつわをプラス。
ガラスの軽やかな質感のおかげで、より涼やかな印象にしてくれますよ。




まつり　金彩浅鉢　ガラス　津軽びいどろ



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金彩が施された華やかな雰囲気の浅鉢です。氷を敷いて1人分のそうめんを盛るのはもちろん、冷たいうどんにたまごをのせたぶっかけうどんなんかもいいですね。口縁が広がった浅い鉢は、使い勝手がよく重宝します。




ねぶた　多様鉢　ガラス　津軽びいどろ

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宝石のようにきらめく色とりどりのガラス粒が、華やかな雰囲気の中鉢です。6.5寸程の大きさの厚みがあるボウルで、お料理もたっぷり入るサイズ感。
氷を張った水に素麺を浮かべたり、ジェノベーゼパスタを盛りつければ、見た目も涼しげでさわやかです。




ねぶた　小鉢　ガラス　津軽びいどろ

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前で紹介した多様鉢の、サイズ違いの小鉢です。両手に収まるほどの大きさで、蕎麦猪口にぴったり。祭りの夜空に舞う色鮮やかな"ねぶた"の明かりをイメージして作られています。

〇sorezorenogohan 様（instagram)より

敬遠してしまいそうなブルーのうつわですが、実はカレーと相性抜群。
ターメリックライスの黄色やカレーの茶色を引き立たせてくれる優れものです。
フレッシュな印象になって、食欲が湧いてきますよ。




7寸皿　ブルー　陶器　オアシス　美濃焼



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湧水をイメージした青色が印象的な7寸皿です。さわやかなイメージの色ながらも、土ものならではのあたたかな風合いも感じる、穏やかな印象。縁が立ち上がっているので、サラッとしたスパイスカレーの盛りつけも安心です。




オーバル皿　デニム　陶器　ローズマリー　波佐見焼



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ローズマリーの模様がリムを飾るオーバル皿です。カレーを盛りつけた時に、きれいにごはんとルウを分けられるのがオーバル皿。横長のフォルムなら、ルウが四方八方に広がることもないため、バランスが取れたおしゃれな盛り付けが出来上がります。




9寸皿　AO　磁器　美濃焼

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つややかな質感とブルーの組み合わせが、上品な印象的な大皿です。高台に程よく高さがあるお陰で、持ちやすく、安定感も抜群。素揚げした野菜をのせて、彩り豊かなカレーにすると、その色合いが一層引き立ちますよ。



今回はそうめんやカレーにぴったりなお皿をご紹介しました。
気になるうつわは見つかりましたでしょうか。

ぜひみなさんも、夏の定番料理の印象をちょっと変えてみたいなと思ったら、この記事を参考にお気に入りのうつわを探してみてくださいね。

また当店では8月6日から、夏にぴったりな作家さんのうつわが並ぶ陶器市が開催されます。

夏のうちるWEB陶器市は、2022年8月6日から開催される≪オンライン陶器市≫イベントです。

『全国各地の陶器市やクラフトフェアに出展する人気作家さんの作品』をこのイベント限定で、購入することができます。

期間：2022年8月6日（土）～8月19日（金）
会場：『おうちで楽しむ陶器市 うちる』サイト内（2022年8月6日AM9:00より開場）
参加作家：
松波曜子　atelierALI-BAB 山口未来　ガラス工房 清天　ヤマノネ硝子　青木浩二　長浜由起子　村田亜希　平沢佳子　前田葉子　atelier qucchane　梶山友里　中川夕花里　エドメ陶房　陶眞窯　宮木英至


ガラスや青いうつわはもちろん、沖縄の陽気な雰囲気を感じるやちむんなど、15名の作家さんが集まり、ラインナップ豊富に並びます。


夏のうちるWEB陶器市会場はこちら

すてきなうつわが集まりますので、ぜひ覗いてみてくださいね。

おうちで楽しむ陶器市 うちる