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2023.05.26
蕎麦と珈琲 佐介｜福井市｜本物を味わう
蕎麦と珈琲の店
おろし蕎麦 800円
福井在来そば粉ならでは
風味が引き立つ渾身の一杯
蕎麦の花が咲きコウノトリが暮らす、里山の自然がいまも残る福井市北西部に位置する越前蕎麦と自家焙煎珈琲の店・佐介。こだわりは、地元である福井市佐野地区のほか、福井市内の製粉所から福井在来種のみを使用したそば粉を仕入れ、最良の越前そばを提供していること。上品な出汁が、そば本来の旨味を引き立たせています。また、自家焙煎の香り豊かなコーヒーも人気。四季の移ろいを五感で感じながら、地元の原料で丁寧につくられたそばとコーヒーでほっと一息、豊かな時間を提供してくれる店です。
やまかけ蕎麦・珈琲のセット 1000円（各税込）。蕎麦は十割と二八から選べます。
蕎麦と珈琲 佐介
- 住所
- 福井市木下町6-1-15
- TEL
- 090-2372-0927
- 営業時間
- 11:00～14:00（LO13:30）
- 定休日
- 土曜日・日曜日・祝日の不定休
- SNSリンク
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はうすくらぶ編集部
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