賑わいと居心地の良さが同居した、欧米のヴィンテージ感が漂うドッグス。去年６月、福井駅近くにオープンし、若い世代を中心に、近所の人や福井に住む外国人らで賑わっています。 　看板メニューは、オーナーが学生時代に留学したドイツで出会った感動の味を再現したホットドッグです。福井や石川などの豚肉を用いて無添加で自家製造しているソーセージは、ドイツに習い食べ応えたっぷりの肉厚に仕上げているのが特徴。特注のパンと、ソーセージの種類に合わせて使い分ける５種類のオリジナルソースが、この店ならではの味を生み出しています。