スキージャム勝山は、福井県勝山市に位置するスキー場で最長滑走距離5,800mのゲレンデが特徴です。


そんなスキージャム勝山のゲレンデの目の前に位置するホテル「ホテルハーヴェストスキージャム勝山」では、ホテル内レストラン「ウインドブレイク」と「グランドカフェ」で本格的なフレンチや和食、ホテル自慢のバイキングを楽しめます。



そしてこの度、両レストランで福井を代表する冬の味覚「越前かに」の提供を開始。


注文すると、活きたままの越前かにを一度席に持ってきてもらい、冷めても美味しさが持続し、素材の良さを感じることのできる調理法「茹で」で召し上がることが出来ます。



広大なゲレンデと雪質が魅力のスキージャム勝山でウィンタースポーツを楽しみ、同時に福井の名産で、皇室献上かにとしても知られる「越前かに」を堪能することのできる、スノーリゾートならではの贅沢な時間をお過ごしください。



概要

販売期間：2022年12月16日(金) 〜 2023年3月20日(月) ※ディナータイムのみ<年末年始除く>

予約開始：2022年12月10日(土) 〜

価格：時価50,000円(税込) 〜 / 杯 ※ご予約時にお電話にてお問い合わせください

予約方法：0779-87-0081(ホテル代表) までお電話ください(3日前の17時までに要予約)

備考：
コース料理またはバイキングのご利用と併せてご注文ください。
越前かにのみのご提供は行っておりません。


●バイキング料金

大人(13才以上) 5,500円(税込)、中人(7〜12才) 3,080円(税込)、小人(4〜6才) 1,760円(税込)


●和食コース料金

白山会席 11,000円(税込)、奥越会席 8,800円(税込)、お子様和食御前 3,080円(税込)



※越前かには、3日前の17時までに要予約

※荒天により仕入れができない場合がございます

※販売期間は、漁獲状況により早期に終了する場合があります

福井県の漁港に水揚げされる雄のズワイガニ(標準和名)にこと。

皇室に献上されている唯一のかにです。


越前かにが美味しいと言われる理由は、日本海固有水と呼ばれる栄養塩と漁場が近いという優位性に由来し、目印の黄色いタグは一度使ったら二度と使えない(＝不正に使用できない)構造になっています。

昔、福井県で獲れたカニとそうでないカニの区別がつかないことがありました。また、外国産の安いズワイガニも流通しています。

そのため、福井県で水揚げされた証として「黄色いブランドタグ」を脚につけるようになったそうです。


黄色いタグは「福井県で水揚げされた越前かにである」という証拠なんですね。

・施設概要

ホテルハーヴェストスキージャム勝山(クリックするとHPにアクセスできます)


勝山の自然を一望するロビー、ラウンジ、オールシーズン楽しめるガラス張りの屋内プール、露天風呂付き温泉大浴場など、訪れる全ての方にリゾートを満喫していただけるホテルです。

緑豊かな高原の中でのアクティビティや、手ぶらで楽しめるバーベキューガーデン、福井土産やアウトドアブランドのアパレルが豊富な売店など、1日中楽しむことが出来ます。

またウインターシーズンはスキー場として親しまれています。


住所　福井県勝山市180-70

電話　0779-87-0081

交通　車でお越しの場合：中部縦貫自動車道勝山インターから約20分(約13km)
　　　電車でお越しの場合：えちぜん鉄道「勝山駅」よりタクシーで約20分 ※シャトルバス有

主要施設

客室、レストラン(3カ所)、温泉大浴場、屋内温水プール、スキージャム勝山(わんぱく恐竜ランド・セグウェイ体験・バーベキューガーデン・ドッグランパーク)、東急ハーヴェストクラブスキージャム勝山



・感染症予防対策

政府及び関係各所からの発表や指導に基づき、ご利用いただく皆様に安心して快適にお過ごしいただけますよう、衛生管理の強化や感染防止対策に取り組んでおります。
従業員の対策はもちろん、ご来場のお客様にも感染防止対策のご協力をお願いいたします。