はうすくらぶ｜福井の住まいづくりを応援します

色々なスポットを楽しみたいというアナタへ。隠れ家的おいしいお店、話題のスポット、日帰り温泉プランなど連載コンテンツでご紹介いたします。

〜カフェさんぽ〜vol.1
池田町『長尾と珈琲』

今回訪れたのは、池田町の山あいに3月24日にオープンした『長尾と珈琲』さん。周囲は田んぼという、とってものどかな場所に佇んでいます。
加賀へドライブ気分。心ときめくお店めぐり。

去年の6月に取材で訪れた「山羊パン」さん。自宅の車庫を改装してオープンした店舗では、仕込みから販売まで全て一人で行っています。
氷見へ、キトキトの魚を食べに行こう

いよいよ冬本番。美味しい魚が獲れる時期になりました。北陸では特に有名なのは氷見の寒ブリですね。この時期に獲れるブリは身がしまった、脂がのっています。ご紹介…
薪釜pizza

薪窯で焼き上がると、ピッツァはひと味もふた味も違う。ピッツァヨーロは焼き上がる数分の間、生地と炎との関わりを自在にあやつり、最高のピッツァを仕上げる。自慢…
一度は食べてみたい
こだわりの蕎麦

「蕎麦」といっても麺を打つ職人の一人ひとり、蕎麦粉の配合割合からつなぎまで作り方は様々。さらにはおいてある蕎麦のメニューもお店によって違います。今回は沢山あ…