GOURMET ふくいの味

福井県内の様々なジャンルのお店をご紹介します。
今後も続々追加予定です!

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イタリアントラットリア チャオ

イタリアの小さな食堂を思わせる親しみやすい雰囲気で、リピーターも多いトラットリア チャオ。「素材が命」とのオーナーの言葉の通り、越のルビーや福井ポークをはじめ、福井市の契約農家がエゴマ肥料で育てる鶏の卵など厳選した素材の美味しさが特徴。季節感を意識した身体にやさしい料理と、店主の心遣いが人気を呼んでいる。

INFORMATION

TEL 0776-23-0617
住  所 福井市中央1丁目22-8
営業時間 ランチ 11:30~14:00(LO)
ディナー 17:30~21:00(LO)
定 休 日 月曜日

【LUNCH】
パスタランチ  1250円
(本日のパスタ・サラダ・ガーリックトースト・お好みのドリンク)

ピッツァランチ
(本日のピッツァ・サラダ・お好みのドリンク) 1250円

CIAOランチ1500円/Pranzoコース2500円

【DINNER】
CIAOおまかせコース (前菜盛り合わせ・パン・本日のパスタ・
本日のメイン料理・デザート・エスプレッソコーヒー) 3800円

パスタコース (前菜盛り合わせ・パン・お好みのパスタ・
本日のデザート・お好みのドリンク)2800円

イタリアンTaverna e Bar Capitano (カピターノ)

男女を問わず、1人でも気軽に立ち寄ることのできる明るく気軽な雰囲気のカピターノ。特にイタリア産の粉を使用したパスタの種類が充実しており、野菜などを練り込んだ風味の良さが特徴の手打ち麺は、モチモチとした食感が人気。また、ワインも豊富に揃い、飲み物に合わせたバー風の軽い食事メニューもあるため、さまざまなシーンで楽しむことができる。

INFORMATION

TEL 0776-65-0694
住  所 福井市漆原町12-38
営業時間 ランチ 11:30~14:00(LO)
ディナー 18:00~23:00(LO)
定 休 日 月曜日・不定休あり

【LUNCH】
本日のスパゲッティーニランチ
(ミニサラダ・本日のスパゲッティーニ・パン・ドリンク)1300円
カピターノランチ
(生ハムサラダ・選べるパスタ・パン・ドリンク・デザート)1600円

【DINNER】
カジュアーレコース
(カプリチョーザサラダ・選べるパスタ・選べるメイン・
自家製パン・ドリンク・プチデザート)3400円

イタリアンTenda Rossa(テンダロッサ)

福井県産の食材に加え、北海道産の産直食材をふんだんに使用した多様なメニューを楽しむことができるテンダロッサ。オーナーシェフ自ら北海道に出向き、希少な十勝の羊肉や放牧豚のほか、ホワイトアスパラなどの野菜、白糠町のフレッシュチーズなど、納得のゆく食材のみを生産者から直接仕入れている。厳選した新鮮素材を用いた、ここにしかない味を存分に堪能してほしい。

INFORMATION

TEL 0776-52-2322
住  所 福井市高柳3丁目3208番地
営業時間 ランチ 11:30~15:00(LO14:00)
ディナー 17:30~22:00(LO21:00)
定 休 日 月曜日(祝日の場合は翌日休み)

【LUNCH】
パスタランチ(パスタ・パン・サラダ・ドリンク) 1200円~
テンダロッサランチ
(パスタ・メイン・パン・サラダ・デザート・ドリンク) 1980円~

【DINNER】
フルコースセット
(お二人様でお取り分けの選べるセットです)8400円(2名様)
平日限定取り分けセット 3240円~(1名様)

イタリアン箪笥町ビストロ 萬那

和の落ち着いた空間で気軽に楽しむ、お洒落なイタリアンランチ。
安政時代の蔵を改装した、歴史を感じる趣ある空間。この雰囲気にマッチするよう和のテイストを取り込んだ料理は、イタリアンながらお箸で気軽にいただける趣向を凝らしたものばかりです。和と洋が見事に組み合わさった空間で、ここにしかない料理を楽しんでください。

INFORMATION

TEL 0778-25-0080
住  所 越前市本町1-22
営業時間 昼11:30~14:00(LO)
夜17:00~23:00(LO20:00)
定 休 日 火曜日
備  考 席数:2人掛け×5席
   4人掛け×4席
   6人掛け×1席
   10人掛け×1席

駐車:10台

昼:1,620円〜  夜:2,800円〜

昼:1620円(税込)
夜:2800円(税込)

イタリアンピッツェリア フェリーチェ

イタリア直輸入の薪窯を使い、外はパリッ、中はモチッと焼き上げたピッツアが幅広い世代に人気のフェリーチェ。地元の新鮮な旬の食材をふんだんにもちいた、見た目も美しい季節感のある料理で食事の楽しさを提供しています。8年前のオープン時に、オーナーがDIYで手造りした木材のカウンターやテーブルも味わいが増し、深い温かみのある空間も魅力のひとつ。心の込もった料理や雰囲気に、幸せを感じること間違いなし。

INFORMATION

TEL 0776-97-5573
住  所 福井市北四ツ居1丁目26-19
営業時間 昼 11:30~15:00(LO)
夜 17:00~22:30(LO)
定 休 日 日曜日

ベーカリーGRIN BAKERY(グリンベーカリー)

 店名にもなっている“GRIN”は日本語でにっこり笑うという意味を持つ言葉。その言葉通り、地元の人が笑顔になるパンを作っていきたいと話されるご主人。幅広い世代の人たちに親しみを持ってもらえるパン屋にしたいという想いから、優しい木をベースにしてデザインされた店内には、系統にこだわらない幅広い種類のパンが常時50種類程並んでいます。もちもち、ふわふわの食感を大事にした数々のパンにあなたもきっととりこになるはず。

INFORMATION

TEL 0776-63-6189
住  所 福井市花堂中2-10-15
営業時間 6:00〜18:00
定 休 日 毎週月曜日・第3日曜日

ベーカリー手づくりパンのお店 Breadear(ブレッディア)

 小さなお子様にも安心して食べていただきたいという想いから、店内で販売されているパンの説明カードには、小麦や卵など使用されている原材料の表記シールが貼ってあります。パンに使用されているあんこやクリームなども時間をかけて手づくりしているとの事なので、ぜひこだわりのパンを味わってみてください。

INFORMATION

TEL 0778-54-7015
住  所 鯖江市水落町3丁目1301-1
営業時間 7:00〜18:00(パンがなくなり次第閉店)
定 休 日 月曜日

ベーカリーbakerium(ベイカリウム)

 この店の特徴は福井ではめずらしい対面形式でパンを販売しているところ。作り手としてもっと密接にお客様と関わりたいという店長さんの想いから、このような形で販売する形をとられたそう。お店にはハード系・サンド系・惣菜系の他、手作りの焼き菓子などもずらりと並びます。パン作りなどに使用している小麦粉なども国産のもの、また野菜も有機野菜を使用するなど材料にもこだわっています。今後のお店作りに関しては、さらに人と人が交流できるような場にしていけたらいいなと語ってくださいました。

INFORMATION

TEL 0776-89-1929
住  所 福井市種池1丁目1709
営業時間 8:00〜19:00
定 休 日 火曜日・第3月曜日

ベーカリーイタリアン&手造りパン工房 ボンジョルノ

 こじんまりとしたかわいらしい店内には30〜40種類程度のパンが並び、オープン直後から続々とお客さんが訪れます。定番の食パンは火曜日にはライ麦パン、水曜日にはミルク食パンと曜日ごとに種類が変わるのが特徴。予約も可能ということなのでぜひ予約をして購入してみては。売り切れ次第閉店となるので、早めに訪れることをおすすめします。

INFORMATION

TEL 0776-55-7110
住  所 福井市定正町1315-2
営業時間 ベーカリー 8:00〜パンがなくなり次第閉店
レストラン 11:30〜15:00 (ランチ14:00オーダーストップ)
17:30〜21:00(20:00 オーダーストップ)
定 休 日 月曜日

ベーカリーpain Maison Depa(パン メゾン デパ)

 店内には、みんなに愛される定番の人気菓子パンや惣菜パンがずらりと並び、その種類は約60〜70種類におよびます。「出来立てを味わってほしい」というオーナーの思いから、こちらのお店では1日4回カレーパンなど、焼き立てを購入することができます。時間帯によってお店に並ぶパンは異なるそうなので、ぜひ何度も足を運び色々な種類のパンを味わってみてください。

INFORMATION

TEL 0778-78-9161
住  所 越前市村国2丁目5-39 ラ・サージュ1F
営業時間 7:00〜19:00
定 休 日 水曜日