GOURMET ふくいの味

福井県内の様々なジャンルのお店をご紹介します。
今後も続々追加予定です!

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フレンチLULL

 懐かしい古風な佇まいの中に、真新しさも感じられる新鮮な空気の漂う空間。世界的指揮者・小松長生氏の生家でもある築120年の古民家を改装し、去年オープンしました。店名のラルとは、英語で凪という意味。この名の通り、穏やかな雰囲気に包まれていただくのは、サーフ&ターフをコンセプトに海の幸と大地の恵みを同時に味わう新感覚のフレンチです。笏谷石を使用したものなど器にもこだわり、ここにしかない福井の新たな魅力を創出。こだわりを尽くしたアフタヌーンティーもおすすめです。

INFORMATION

TEL 0776-97-8903 
住  所 坂井市三国町崎31-25
営業時間 ランチ11:30~13:30(LO)
アフタヌーンティー 13:00~16:00(LO)
ディナー17:30~20:30(LO)
定 休 日 木曜・第二水曜
備  考 ティータイムは2日前までに要予約。10月からレストランウエディングをスタートします。食材は、季節によって変わります。

洋菓子和菓子鯖江菓子工房 Yamahatsu

INFORMATION

TEL 0778・51・1162
住  所 鯖江市北野町2-19-20
営業時間 9:00〜19:00
定 休 日 火曜日

夏の和スイーツといえばコレを思い浮かべる人も多い「わらびもち」。たかがわらびもちといっても侮るなかれ、老舗菓子店が誇るわらびもちは本当にぷるぷるでもっちもち。本わらび粉を贅沢に使用して、職人の技で丁寧に練り上げたわらびもちはまさに絶品です。ほどよい甘さのたっぷりまぶしたきな粉に、付属の濃厚な黒蜜をたっぷりかければ上品な味にうっとり。

洋菓子和菓子お菓子の福寿堂

INFORMATION

TEL 0778-51-0474
住  所 鯖江市桜町2丁目6-12
営業時間 9:00~19:30
定 休 日 不定休

初めて見る人はその見た目に必ずびっくりする「ぜいたくメロン」。メロン丸ごとを半分にカットしくりぬいた中には、カスタードクリームにからめたメロンの果肉、そして上下にはスポンジ、さらにその上にはなんとまるまる一つプリンが。そして薄くそいだメロンたちでそれらを優しく包み、ゼリーでコーティング。美味しいメロンをふんだんに使って作られた本当に贅沢なスイーツです。

各国料理elmano エルマノ

花屋を併設した、大人の雰囲気が漂う落ち着いた空間。ランチのメインは7種類、デザートは9種類から選べるほか、お子さま用には香辛料を控えて提供してくれる。

INFORMATION

TEL 0776-97-8741
住  所 福井市西谷2丁目2703
営業時間 昼11:30~14:00(LO)
カフェ14:00~16:00(LO)
夜18:00~21:00(LO)

花屋10:00〜20:00
定 休 日 月曜日
備  考 席数:テーブル席 2人掛け/1席 4人掛け/8席 カウンター4席 
(個室テーブル 4人掛けテーブルが2席)

駐車場:28台

昼:1200円〜
夜:3,000円〜

ビストロla clartē (ラ・クラルテ)

 竹田川のせせらぎと、のどかな山里の景色が美しい丸岡町竹田地区。旧保育園をリノベーションしたラ・クラルテは、その風景と一体化するように、木をふんだんに使った光あふれる広々とした空間が魅力です。器にはケヤキや桜、トチノキなどの県産材を使用。自家製のソーセージや生ハムをはじめ、素材や調理法にこだわった料理が美しく盛りつけられます。
 特に薪のオーブンで調理される肉料理は、ほんのりいぶされたような香りがアクセントとなり、ほかにはない味わいに。ゆらめく炎を見つめながら、のんびり過ごしたくなるお店です。

INFORMATION

TEL 0776-43-0027
住  所 坂井市丸岡町山口64-31
営業時間 10:00〜16:00(ランチタイムは11:00〜14:00 L.O)
定 休 日 水曜日
備  考 ランチは予約がおすすめ。14:00からのカフェタイムではデザートと飲み物を提供しています。完全予約制で夜も営業します。

ビストロ溶岩窯パン香房 パンジイ。

この店の特徴はなんといっても1万年以上前の溶岩で造られた窯でパンを焼き上げているところ。溶岩窯で焼き上げられたパンはミネラルを含み、水分が多くてしっとりソフトに仕上がるのだとか。菓子パンの種類も豊富で、可愛らしいキャラクターパンも子どもたちに人気の一つです。

INFORMATION

TEL 0776-27-2883
住  所 福井市二の宮2-27-31
営業時間 9:00 ~ 18:00(売り切れ次第終了)
定 休 日 月曜日・火曜日

イタリアンリトローボ

本格イタリアンをカジュアルに。子連れでも安心の贅沢ランチ。
子連れの方にも安心して楽しんでもらえるよう、イタリアンでは珍しい小上がりの堀座卓をご用意。また、料理もお子さま向けにスパイスや油を控えたパスタを提供し好評を得ています。店名はイタリア語で「たまり場」という意味で、オーナーの心遣いが感じられる店です。

INFORMATION

TEL 0778-51-1408
住  所 鯖江市鳥羽1-4-12
営業時間 昼11:30~15:00(LO14:30)
夜17:00~22:00(LO21:00)
定 休 日 火曜日 
備  考 席数:カウンター5席
   堀座卓 2テーブル
   テーブル×4席

昼:1200円〜2500円
夜:2200円〜4500円

イタリアンガッタネーラ

旬の素材でイタリアンを堪能する、ボリュームたっぷり大満足ランチ。
店内に入ると、右側はブラウンでまとめたシックで大人な雰囲気、左側はホワイトで統一した明るく開放感ある空間と、2つの異なるシーンを演出しています。魔除けや幸運の象徴である「黒猫」が店名の由来で、お客様に健康で幸せでいてほしいとの思いが込められています。

INFORMATION

TEL 0778-53-1151
住  所 鯖江市幸町2-505-2 
営業時間 昼11:00~14:00(LO)
夜18:00~21:30(LO)
定 休 日 月曜日(祝日の場合は翌日)
備  考 席数:2人掛け×2席
   4人掛け×6席

駐車:12台

昼:1,500円〜  夜:3,000円〜

ラーメン100years of dream forever challenge

県内のラーメン店で修行を積んだ店主。「トリ白湯ラーメン」と「あっさり塩ラーメン」のふたつの味でスタートしたが「100年の夢、永遠の挑戦」を意味する店名どおり、今後も味噌や醤油などさまざまな味に挑戦していくそう。旬の素材を活かしたトッピングも面白く、特に夏野菜が豊富なこの季節は彩りも美しい一杯が楽しめる。ラーメン店としては珍しい、ゆったりと落ち着いた空間も魅力的で、進化し続けるこれからに注目だ。

INFORMATION

住  所 福井市春日2丁目2-4
営業時間 昼11:00〜15:30 夜17:00〜22:00
定 休 日 月曜日

ラーメンめん屋さる

スープを魚介系から、鶏ガラを軸にしたものに一新。京都の地鶏「丹波黒どり」の丸鶏を使い、あっさりの中にコクとうま味を感じる良質な味を追求した。めんは国産小麦100%のオーダーメイド。しなやかな細麺がスープと油をしっかり持ち上げ、よりおいしくなったと評判だ。トッピングやサイドメニューにいたるまで素材や調理法にとことんこだわっており、胃にやさしく夏バテの身体も癒してくれそうだ。

INFORMATION

TEL 0776-34-5436
住  所 福井市渕4丁目207
営業時間 昼11:00〜14:00 夜17:00〜20:00(平日のみ)
定 休 日 火・水曜日