身近な愛されフード
たこやき

贅沢に海老を使った、オリジナルの人気商品

蛸の代わりに、プリップリとした食感の海老を2匹入れ強火で焼きあげ、オリジナルの和風一味醤油マヨネ-ズで仕上げた、蓮屋の一番人気商品。イベントなどでの移動販売も行っているほか、店内は18名収容の飲食スペースもあり、できたてのたこ焼きをはじめ、お好み焼きや一品料理なども味わえます。

元祖和風えびえび焼   (一味醤油マヨ・    醤油マヨ)大玉6個 540円(トッピングの 大盛ネギ+50円)

越前たこ焼 蓮屋

住/福井市菅谷1丁目1-15  ℡/0776-76-3707 営/16:00~24:00(L.O23:00) 休/日曜(その他移動販売、イベント日)

外はカリッ、中はトロッ。これぞ大阪のたこ焼き。

元教師の店主がつくる、大阪の本場の味。外はカリッと香ばしく、中はトロッとした食感で、一口食べるとダシの風味が口いっぱいに広がります。定年を機に大阪から福井に戻り、3年半前に開店。「たこ焼きの師匠は息子」と話すご夫婦との会話も楽しみな、何度も通いたくなる店です。

たこ焼 (甘からソース・ しょうゆ・梅しそぽん酢)7個 300円 12個 500円

まいどおおきに

住/鯖江市杉本町35-70 ℡/090-6662-5852 営/10:00~18:00 休/月曜・木曜

愛され続けて50年、ずっと変わらない懐かしい味わい。

来年で創業50年目を迎える、3代続く老舗。粉は小麦粉のみを使用したシンプルな味わいで、材料やソースも一度も変えず、昔ながらの味を守り続けています。学生のころから数十年にわたって通い続けるファンも多く、ふと思い出したときに何度も食べたくなる、どこか懐かしくほっとする味です。

たこやき 6個 200円

たこやき うえたに

住/福井市みのり1丁目26-18 ℡/0776-35-3617 営/平日14:00~21:00   土日12:00~20:00 休/不定休

※2016年9月号ミニ企画