心地よい空間と美食に癒される店

目の前の自然もごちそう 香り豊かな薪オーブン料理

竹田川のせせらぎと、のどかな山里の景色が美しい丸岡町竹田地区。旧保育園をリノベーションしたラ・クラルテは、その風景と一体化するように、木をふんだんに使った光あふれる広々とした空間が魅力です。器にはケヤキや桜、トチノキなどの県産材を使用。自家製のソーセージや生ハムをはじめ、素材や調理法にこだわった料理が美しく盛りつけられます。特に薪のオーブンで調理される肉料理は、ほんのりいぶされたような香りがアクセントとなり、ほかにはない味わいに。ゆらめく炎を見つめながら、のんびり過ごしたくなるお店です。

食材は、季節によって変わります。

la clartē    https://www.la-clarte.jp/

住/坂井市丸岡町山口64-31 ℡/0776-43-0027 

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穏やかな凪に包まれて モダン古民家で芸術品を味わう

懐かしい古風な佇まいの中に、真新しさも感じられる新鮮な空気の漂う空間。世界的指揮者・小松長生氏の生家でもある築120年の古民家を改装し、去年オープンしました。店名のラルとは、英語で凪という意味。この名の通り、穏やかな雰囲気に包まれていただくのは、サーフ&ターフをコンセプトに海の幸と大地の恵みを同時に味わう新感覚のフレンチです。笏谷石を使用したものなど器にもこだわり、ここにしかない福井の新たな魅力を創出。こだわりを尽くしたアフタヌーンティーもおすすめです。

食材は、季節によって変わります。

LULL http://mrivers.jp/lull/

住/坂井市三国町崎31-25  ℡/0776-97-8903

2017.8月号より